keto tacos sin gluten

Keto tacos sin gluten

Esta receta de tacos keto te va a salvar en más de una ocasión.

¡Es rápida, fácil y deliciosa! 🌮

Cuando descubrí que se hace en tan solo 5 minutos se convirtió en una de las recetas claves de mis cenas.

Especialmente cuando tengo mucho trabajo y no tengo tiempo para cocinar.

Esta receta, además de sencilla tiene super pocos ingredientes, y todos se encuentran fácilmente en el supermercado.

Las tortillas para los tacos son sin gluten, muy sabrosas y geniales para una dieta keto relajado.

Yo he decidido rellenar los tacos de ternera, pero tú puedes rellenarlos de lo que tú quieras.

NOTA: Es mejor que ralles tú misma el queso en casa, ya que los que venden en el supermercado ya rallados suelen tener almidón. El almidón es un carbohidrato extra totalmente innecesario. Los que más me gustan para esta receta son el queso mozzarella y el gouda.

Intenta no usar las mezclas de especias que venden ya preparadas para tacos porque también suelen tener carbohidratos extra. Las puedes preparar tú fácilmente en casa y con los ingredientes que quieras.

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Receta de Keto tacos sin gluten

Keto con Laura

Raciones

3

Tiempo de preparación

1 minutes

Tiempo total

5 minutes

Calorías

300

Cuisine

mexiacana

Categoría

recetas saladas

Descubre cómo hacer tortillas para tacos sin gluten, y prepara unos deliciosos tacos keto. 🌮

Los tendrás listos en 5 minutos.

¡Rápidos, fáciles y deliciosos!

Receta de Keto tacos sin gluten

Ingredientes

  • Queso rallado: 150 g

  • Carne picada: 275 g

  • Aceite: 15 g

  • Mix de semillas

  • Especias: pimentón, cayena, comino, sal y pimienta

  • Toppings: al gusto

Instrucciones

  1. Cocina la carne con las especias en una sartén con aceite. Reserva.

  2. En otra sartén echa el queso haciendo una tortilla redonda y cocina con cuidado de que no se queme. Cuando se empiece a derretir echa también las semillas. Yo uso una mezcla de semillas que lleva un poco de picante, si no la encuentras en el super puedes hacerla tú añadiendo un poco de cayena.

  3. Cuando veas que la tortilla se puede levantar, dale la vuelta y cocínala por el otro lado. No hace falta que la cocines mucho tiempo, con 30 segundos - 1 minuto basta.

  4. Para darle la forma doblada al taco, aprovecha cuando aún está caliente y utiliza un recipiente redondo o el palo de una espátula. Colócala encima doblándola ligeramente por la mitad, y así cuando se endurezca se quedará con forma de taco.

  5. Rellena las tortillas con la carne, guacamole, lechuga y crema agria. O añade tú la combinación que quieras. ¡Y listos para disfrutar!

4 comentarios

*Respuesta a Refugio

Verdad? Y rapidísima! Me alegro de que te haya gustado. 😊

Keto con Laura

*Respuesta a Sara

Hola Sara! Yo compro en la carnicería carne para picar y mezclo ternera y cerdo. En la misma carnicería te la pueden picar. 😊

Keto con Laura

Una receta muy rica y muy conseguida, graciasss

Refugio

Qué pintaza la de esos tacos!! Tengo que probarlos. Una pregunta Laura, dices que la carne la picas tú. Qué carne es la que compras? Me refiero a si es aguja, carne de estofado, solomillo… La verdad no estoy muy puesta en esto. Y qué aparato utilizas para picarla? Me interesaría poder hacerlo yo también en casa. Muchas gracias por tus videos. Son TOP

Sara

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