Receta de keto hamburguesa de salmón

Name: Receta de keto hamburguesa de salmón
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Metoterránea
Ingredients: Salmón fresco: 300g; Huevo: 1; Cortezas de cerdo trituradas (Chicharrones rallados): 30 g. Se puede sustituir por harina de almendra o pipas de girasol molidas.; Eneldo, sal y pimienta.; Chorrito de limón

marzo 2022

No te lo vas a creer pero las hamburguesas de salmón me gustan más que las de ternera. 😍

¿Las has probado ya?

El salmón es una buena fuente de omega 3 y nos aporta grasas saludables muy buenas para nuestra dieta keto, pero a muchas personas les cuesta comer pescado.

Estas hamburguesas de salmón son una estupenda idea para conquistar todo tipo de paladares y para variar y animar nuestros menús.

A mi me encanta servirlas con salsa griega tzatziki, una salsa a base de yogur y pepino. ¡Quedan superjugosas!

👉🏽Te dejo aquí la receta de salsa tzatziki 🥒

¿Sueles hacer hamburguesas con otros ingredientes diferentes a la carne? Déjame tu idea deliciosa en los comentarios. 😋

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Receta de keto hamburguesa de salmón

Keto con Laura

Raciones

Tiempo de preparación

10 minutes

Tiempo total

15 minutes

Cuisine

Metoterránea

Categoría

Receta salada

Estas keto hamburguesas de salmón son una estupenda idea para para variar y animar nuestros menús y comer grasas de calidad. Geniales para la dieta cetogénica.

¡Pruébalas acompañadas de salsa Tzatziki!

Ingredientes

Salmón fresco: 300g
Huevo: 1
Cortezas de cerdo trituradas (Chicharrones rallados): 30 g. Se puede sustituir por harina de almendra o pipas de girasol molidas.
Eneldo, sal y pimienta.
Chorrito de limón

Instrucciones

Pon todos los ingredientes en un bol: 300 gramos salmón un huevo 30 gramos de cortezas ralladas, un chorrito de limón y eneldo.
Mezcla todo bien con ayuda de una espátula
Dale forma de hamburguesa a la mezcla. Yo lo hago con las manos. Me complico cero.
Cocínalas en la sartén, en el fryer o en el horno. A mí personalmente me parece que quedan más jugosas en la sartén así que las suelo hacer así.
Pon un chorrito de aceite en una sartén profunda para que no te salpique y ensucie toda la cocina.
Cuando el aceite esté caliente fríe las hamburguesas de un lado y de otro hasta que queden doraditas.