Sí, sí que ya está aquí por fin, la receta del mejor pan keto SIN GLUTEN! Y no te exagero, créeme.
Lo puedes rellenar de lo que más te guste o incluso usarlo para acompañar tus comidas, no me digas que no es una maravilla.
El pan keto SIN GLUTEN que estabas esperando
El pan keto SIN GLUTEN que estabas esperando
Keto con Laura
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Keto
Pan Keto
Ingredientes
100g Harina de Almendra
20 g harina de bambú
20 g harina de coco
80 g agua
2 huevos enteros
4/5 claras de huevo
15 g semillas de chía
10 g de psyllium
½ cdta goma xantana
½ cdta polvo de hornear
Pizca de sal
Instrucciones
1. En un bol añadimos y mezclamos todos los ingredientes secos, harina de almendra, harina de bambú, psyllium, harina de coco, semillas de chía, goma xantana, polvo para hornear y una pizca de sal.
2. Ahora vamos añadiendo poco a poco los ingredientes líquidos, el agua, los huevos y las claras. Mezcla todo muy bien hasta conseguir una masa.
3. Engrasa la bandeja del horno y coloca la masa dividida en bolitas, puedes decorarlas con semillas de sésamo, para que se peguen echa con un pincel un poquito de agua o clara de huevo.
4. Mételo al horno unos 45-50 minutos a unos 160-170º. ¡Y listo!
18 comentarios
*Respuesta a Zuriñe
Hola Zuriñe, te paso el link de la receta de un pan que queda de miedo para hacer rebanadas. 🔝
Para descargarte la receta tienes que añadirla a tu carrito y terminar la compra, sale a coste 0€.
https://www.ketoconlaura.com/products/receta-pan-keto-del-libro-batch-cooking-sorteo
¡Un abrazo!
Hola Laura
Esta receta serviría para hacer un pan rectangular para partir en rebanadas?
Muchas gracias!
*Respuesta a Nicole:
Hola Nicole, para no salir de cetosis se recomienda no superar los 25g de carbohidratos diarios. Sabiendo esto, luego tú te organizas los macros para que en total no te pases.
No hay que fijarse en un único alimento de forma aislada, sino en el conjunto de todo lo que comes. Hay muchos alimentos con apenas carbohidratos o incluso cero carbohidratos que pueden quedar deliciosos con ese pan, y mantenerte dentro de los macros. 😉
La carga de carbohidrato por porción no es demasiado alta para que esté catalogado como pan keto?
*Respuesta a María
¡Qué bien María! 🥳
Muchas gracias, me alegro de que te haya gustado. 🥰