Me muero de ganas de contarte TODO acerca del Keto relajado.
¡Es el estilo de dieta Keto con el que me siento más identificada!
Hace poco hice un par de post sobre el Keto limpio, si no los has leído te recomiendo que les eches un vistazo:
👉🏼En éste te explico qué es el keto limpio, sus aspectos positivos y negativos.
Se podría decir que el Keto limpio fue el “origen del keto”. Es un estilo de alimentación bastante restrictivo pero con muchos beneficios para tu salud.
A lo largo de los años ha ido evolucionando para adaptarse a la forma de vida moderna, y han surgido otras variantes de keto. Las más populares son el keto relajado y el keto cíclico.
Si me sigues hace tiempo, seguramente ya sepas que yo hago los dos, relajado y cíclico.
He probado literalmente todo, todo tipo de dietas, y esta combinación es lo que mejor me ha funcionado.
Más adelante haré otro superpost acerca del keto cíclico, hoy vamos a centrarnos en el relajado.
Antes de meterme de lleno en el tema, me gustaría recordar que no hay una única forma válida de hacer Keto. Cada persona debe elegir lo que mejor se adapta a ella, y eso puede ser diferente a lo que mejor te funciona a ti.
Respetemos a todo el mundo, su opinión, sus gustos, sus necesidades y sus circunstancias.
Vive y deja vivir. ❤
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¿Qué es el Keto Relajado?
Por si no ha quedado claro aún, el keto relajado es un tipo de dieta cetogénica, la que más me gusta y más hago yo.
Es conocido también como dirty keto o keto sucio, pero yo odio llamarlo así.
Este estilo de dieta cetogénica es mucho menos estricta que el keto limpio, donde se prohíben muchos alimentos.
Como resultado, algunas personas lo calificaron de “dirty (sucio)” en contraposición a “clean (limpio)”, porque se pueden comer alimentos que en el limpio se consideran potencialmente inflamatorios.
Estos no tienen por qué ser comida basura.
Si bien en el keto relajado no se prohíben alimentos, se promueve la alimentación saludable.
El keto limpio considera alimentos prohibidos algunos tan habituales como el queso, el tofu, la carne que no proviene de pasto o las verduras que no son ecológicas.
Con lo cual, llamar “sucio” a no ceñirse a un listado de alimentos tan restrictivo es ser un poquito extremista.
Para mi es mucho más coherente llamarlo “relajado”.
El nombre keto relajado viene de la actitud de la persona que lo hace.
¿Qué se come en keto relajado?
El keto relajado es la forma de adaptar la dieta cetogénica al estilo de vida del siglo XXI.
✅ Alimentos permitidos: todos.
⛔ Alimentos prohibidos: ninguno.
Como lo lees: ¡no hay alimentos prohibidos! 🎉
Puedes comer lo que quieras siempre y cuando no te pases del máximo de carbohidratos diarios y te mantengas en cetosis.
Es importante aclarar, que aunque no haya alimentos prohibidos, se ha de intentar llevar una dieta lo más saludable posible.
Los caprichos deben ser puntuales y no la norma en el día a día.
👉🏽 Échale un vistazo a este post donde te cuento con más detalle QUÉ COMER EN KETO RELAJADO
Cómo mantenerte en cetosis en keto relajado
Para mantenerte en cetosis no debes superar el máximo de carbohidratos diarios permitidos.
Y te preguntarás, ¿cómo puedo saber yo eso?
Pues calculando los macros.
Los macronutrientes (macros) son grupos de alimentos que nuestro cuerpo necesita para funcionar: carbohidratos, proteínas y grasas.
👉🏼En la dieta keto relajado no se deben superar los 20 -25g de carbohidratos diarios.
Fíjate en cuantos gramos de carbohidratos por cada 100g de alimento hay, y ve sumándolos.
No es indispensable llevar un conteo al dedillo de todos los macros, pero te puede venir muy bien comprobar que estás comiendo también suficientes grasas. Éstas son tu fuente de energía y además te mantienen saciado durante el día.
Sí, lo sé.
Ahora mismo estarás así 🤯.
¡No te preocupes!
Existen unas cuantas apps de conteo de macros que te harán la vida más fácil.
Las que más me gustan a mi son: “Myfitnesspal”, “Fatsecret” y “Macros”.
Estoy segura de que al empezar relajado te pasará como a mí, estas apps serán tus mejores amigas. 😍
Aun así, siempre puedes hacerlo al estilo, tradicional, sumando carbohidratos con el cuadernito y el boli…¡yo lo he hecho muchas veces!
👉🏼En este post te explico cómo leer las etiquetas de los alimentos para poder calcular tus macros.
👇🏽Aquí te dejo unos productos que he creado precisamente para que el conteo de macros diario sea mucho más sencillo:
De primeras, esto de estar todo el día contando los carbohidratos puede asustar un poco, pero no te preocupes, las apps de macros lo ponen mucho más fácil.
Además, con el tiempo te darás cuenta de que en tu día a día se repiten muchos alimentos y comidas parecidas y te sabrás ya de memoria los carbs.
Cuando controles cuáles son esos alimentos suuuuperbajos en carbohidratos y que están buenísimos, los utilizarás como comodín en montones de comidas.
Por ejemplo: las aceitunas tienen 1 carbohidrato y son muy saciantes, el calabacín tiene 2 y da mucho juego en montones de recetas…¡y la mayoría de la carne tiene 0 carbohidratos!
¡No te asustes! ya verás que no es tan difícil como cuentan. 😉
Consejos en Keto Relajado
✅ Aunque no haya alimentos prohibidos, estamos aquí para comer sano, así que en la medida de lo posible imita al máximo la alimentación del keto limpio. Es el más antiinflamatorio.
✅ Permítete caprichos, pero no dejes que se conviertan en la norma, es fácil acabar perdiéndose…
✅ No hace falta controlar los macros al dedillo, pero es importante tenerlos en mente: la baja cantidad de carbohidratos te mantendrá en cetosis y la alta cantidad de grasas te dará energía y te saciará.
Tipos de keto relajado
Sí sí, como lo lees.
¡Dentro del keto relajado hay a su vez distintas vertientes!
Éstas pueden clasificarse según su origen o según tu estilo de alimentación.
🥑 Keto al estilo americano: Se caracteriza por la comida rápida ya preparada y las recetas rápidas y sencillas.
🥑 Keto al estilo mediterráneo: Se consumen muchísimas verduras, carnes no procesadas y el aceite de oliva es la fuente de grasa esencial que sustituye a la mantequilla en todas partes.
🥑 Keto sin lácteos: Los lácteos no son un alimento de fácil digestión, y encima hoy en día su producción está muy industrializada y no es tan saludable. Por tanto, esta vertiente keto está hecha para todo el mundo, no solo para intolerantes a la lactosa.
🥑 Keto vegetariano: Hacer keto y ser vegetariano es posible gracias al keto relajado. Aquí no se prohíben ni el tofu ni las legumbres (éstas en pequeñas cantidades). Y si además comes huevo o lácteos, no tienes por qué preocuparte por las proteínas.
Uno de los aspectos más bonitos del keto relajado es que se adapta a ti y a tus gustos.
Y no hace falta ceñirse a un único estilo, puedes combinarlos entre sí.💕
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Aspectos positivos del Keto relajado
Para mí, el primer punto positivo es que es un tipo de dieta que se adapta a tus gustos y a tu estilo de vida.
Con el keto relajado puedo salir a cenar con mis amigos o con mi marido cuando quiera, sin tener que preocuparme de si el aceite que usaron en mi comida era de oliva o de girasol, por ejemplo.
O de si echaron un poco de harina en la salsa para espesar.🙄
No me preocupo porque lo importante es el global del día, el intentar no salirme de cetosis.
Además, encontrar dónde comer fuera cuando tienes un listado de alimentos muy restrictivo es mucho más complicado.
Otra cosa que me encanta del keto relajado es que no “compromete” ni empeora tu relación con la comida. No te hace sentir culpable si un día te tomas 2 patatas fritas.
No pasa nada porque eso no te va a sacar de cetosis.
No hay alimentos prohibidos y yo siento que eso me ayuda a no tener antojos. 🥰
También hay que reconocer que aprender a autocontrolarte y no comerte la bolsa entera de patatas fritas es un ejercicio muy grande, nada fácil sobre todo si estás con ansiedad.
¡Pero se consigue!
Y cuando lo haces, te das cuenta del poder que tienes sobre tí misma.💪🏽💕
Y si por lo que sea ese día no te ves capaz, no pasa nada, no te machaques, cuidar tu salud mental es superimportante.
Aspectos negativos del Keto relajado
No es un estilo de alimentación que vaya bien con todo el mundo.
Si tú funcionas mejor con reglas y restricciones de alimentos, o incluso si estás empezando la dieta keto, el keto limpio es mucho más fácil de hacer. Tienes una lista de alimentos y te limitas a comer eso, sin preocuparte por nada más. No tienes que andar contando macros como en el keto relajado.
En el relajado has de llevar mucho control de lo que comes para no salirte de cetosis, y al principio, hasta que coges el ritmo, esto puede resultarte complicado y echarte para atrás.
Otro aspecto negativo es que al no haber alimentos prohibidos es fácil descarriarse.
Los caprichos han de ser algo puntual y no convertirse en la norma.
Y por último, un punto muy importante es que no se pierde peso tan rápido como con el keto limpio.
Esto es algo que puede desilusionar a mucha gente.
Yo he perdido más de 30 kg haciendo keto relajado, pero con una alimentación basada en keto limpio lo habría conseguido en la mitad de tiempo, o menos.
Si no tienes prisa, es perfecto.
Y yo creo que algo fundamental en cualquier dieta y estilo de alimentación es no tener prisa por adelgazar, sino tener prisa por empezar a cuidarte.
Resumen
En keto relajado no hay alimentos prohibidos y es un estilo de alimentación que se adapta genial a tu día a día y a tus gustos.
Tienes que andar calculando macros para no sobrepasar los 20-25g de carbs diarios y no salirte de cetosis, pero hay muchas herramientas para hacerlo y enseguida le coges el tranquillo.
En redes sociales estoy continuamente compartiendo tips y recetas para que sea mucho más fácil y delicioso.
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8 comentarios
*Respuesta a Maria Cenelia Caicedo Palacio:
Gracias cielo por tus bonitas palabras. 🥰
Me alegro muchísimo de que te sirva el post, detrás de cada cosa que comparto hay mucho trabajo pero sobre todo ¡mucho cariño e ilusión!
Esta chica me parece de lo más real y verdadero que hay, me identifico porque asocia el bienestar físico con lo emocional y la relación con la comida algo que está en el día día de muchísimas personas a las que nos cuesta seguir una dieta, unas rutinas y llevar todo eso junto con el día día donde se suman los problemas familiares,trabajo etc…y que hace que muchas veces abandones tu cuidado físico y mental y nutricional simplemente porque es más fácil eso y pensar ya volveré y por el contrario haciendo keto relajado y/o cíclico mantienes tu cuerpo y tu mente en tu ideal de sentirte bien y lo demás es más fácil llevarlo y poner soluciones porque otra ventaja del estilo de vida keto es la claridad mental.
Por todo esto os recomiendo seguir,leer y compartir a @Ketoconlaura.☺️
Gracias Laura y equipo por tanta generosidad que habeis demostrado al realizar un post tan completo y de facil entendimiento,super claro y conciso.
felicidades y muchos exitos!!!!!